お品書き


季節の魚を中心に一品料理を多数ご用意いたしております。

今月の食材

・あゆ(長良川)
  塩焼き・魚でん
  てんぷら・フライ
  空揚げ・ぞうすい
・かつおたたき
  生姜しょうゆ・ぽん酢  
・松茸
  土瓶蒸し・焼き松茸
  てんぷら・フライ

 

 

おまかせコース料理 5,000円〜(応相談)

例えば、
 ・茄子のにこごり
 ・お造り三種盛り
 ・松茸土瓶蒸し
 ・あゆ塩焼き
 ・野菜の炊き合わせ
 ・季節のてんぷら
 ・ごはん、赤だし

  

定番


鉄板焼き
 串に刺した野菜や鶏肉を鉄板で焼き、
 塩でいただく素朴な逸品。
 
 厚手の鉄板が上手に焼いてくれるんです。

写真


 あゆの昆布巻
   創業以来、欠かさず
  作ってまいりました。

  お持ち帰りもできます。
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